中国“咖啡热”，上海成为世界咖啡店最多的城市
正文翻译
【CNS】「お茶の国」のイメージが強い中国で、近年はコーヒーがブームとなっている。2020年末時点で、中国にあるカフェは10万8000店。上海には6913店のカフェがあり、米国ニューヨークの1591店、英国ロンドンの3533店、東京の3826店を上回り、世界一カフェが多い都市となった。
【CNS】素有“茶国”之称的中国，近年来兴起了咖啡热。至2020年底，中国已有10.8万家咖啡店。上海有6913家咖啡店，超过美国纽约1591家、英国伦敦3533家、东京3826家，成为世界上咖啡店最多的城市。
【CNS】「お茶の国」のイメージが強い中国で、近年はコーヒーがブームとなっている。2020年末時点で、中国にあるカフェは10万8000店。上海には6913店のカフェがあり、米国ニューヨークの1591店、英国ロンドンの3533店、東京の3826店を上回り、世界一カフェが多い都市となった。
【CNS】素有“茶国”之称的中国，近年来兴起了咖啡热。至2020年底，中国已有10.8万家咖啡店。上海有6913家咖啡店，超过美国纽约1591家、英国伦敦3533家、东京3826家，成为世界上咖啡店最多的城市。
上海咖越投資管理有限公司の王振東（Wang Zhendong）会長は「上海の旧市街のすべての路地にカフェがある」と話す。
上海咖越投资管理有限公司的王振东总裁透露：上海老城区的所有胡同里都有咖啡厅。
上海咖越投资管理有限公司的王振东总裁透露：上海老城区的所有胡同里都有咖啡厅。
コロナ禍は多くの業界に打撃を与えたが、コーヒーショップは例外だ。企業データバンク「天眼査（Tianyancha）」によると、2021年に入り新規登録されたコーヒー関連企業は1万8000を超え、コロナ禍の逆風でもカフェは増えている。
新冠疫情打击了很多行业，但咖啡店是例外。根据企业数据库天眼查显示，2021年，新注册的咖啡相关企业超过1.8万家，即使在疫情的影响下，咖啡馆也仍在增加。
新冠疫情打击了很多行业，但咖啡店是例外。根据企业数据库天眼查显示，2021年，新注册的咖啡相关企业超过1.8万家，即使在疫情的影响下，咖啡馆也仍在增加。
中国のコーヒーチェーンも急成長している。今年上半期の時点で、設立から4年足らずの瑞幸珈琲（ラッキンコーヒー、Luckin coffee）は5239店舗に達し、中国市場に20年以上前から進出しているスターバックス（Starbucks）の5135店舗を上回った。Manner Coffee、M Stand、Seesawなどの新興ブランドも急拡大しており、Manner Coffeeは半年間に4回の融資を受け、評価額は28億ドル（約3195億円）に上る。
中国的咖啡连锁店也在快速发展。截止到今年上半年，成立不到4年的瑞幸咖啡已拥有5239家门店，超过了20多年前进驻中国市场的星巴克(Starbucks)的5135家门店。Manner Coffee 、M Stand 、Seesaw等新兴品牌也在迅速扩张。其中，Manner Coffee半年内进行4次融资，估值28亿美元。
中国的咖啡连锁店也在快速发展。截止到今年上半年，成立不到4年的瑞幸咖啡已拥有5239家门店，超过了20多年前进驻中国市场的星巴克(Starbucks)的5135家门店。Manner Coffee 、M Stand 、Seesaw等新兴品牌也在迅速扩张。其中，Manner Coffee半年内进行4次融资，估值28亿美元。
海外のコーヒーブランドも中国市場に注目している。世界でスターバックスが最も多い都市は上海で、店舗数は900店を超える。2位のソウルの500店舗をはるかに上回り、3位の北京も400店舗を超える。近年は日本のドトール（Doutor）、カナダのティム・ホートンズ（Tim Hortons）、アメリカのピーツ・コーヒー＆ティー（Peet's Coffee ＆ Tea）も中国に進出している。
海外咖啡品牌也在关注中国市场。全球星巴克门店最多的城市是上海，拥有900多家。远远超过第二名首尔的500家，也超过第三名北京400家。近年来，日本的Doutor、加拿大的Tim Hortons、美国的Peet's Coffee & Tea也相继进入中国市场。
海外咖啡品牌也在关注中国市场。全球星巴克门店最多的城市是上海，拥有900多家。远远超过第二名首尔的500家，也超过第三名北京400家。近年来，日本的Doutor、加拿大的Tim Hortons、美国的Peet's Coffee & Tea也相继进入中国市场。
デロイトが今年発表した「中国挽き立てコーヒー産業白書」によると、中国の大都市圏でコーヒーを飲む習慣が定着した人の割合はお茶と同程度の67％に達し、年間のコーヒー消費量は300杯。成熟したコーヒー市場の水準に近づいている。好みもラテやカプチーノなどのミルクコーヒーからブラックにシフトし、コーヒー豆の種類や味わいへの関心が高まっている。
据Doutor今年发布的《中国现磨咖啡产业白皮书》显示，中国大都市圈中，有喝咖啡习惯的人占67%，与喝茶的比例相当，年消费量达300杯。接近成熟咖啡市场的水准。喜好也从拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡转向黑咖啡，对咖啡豆的种类和口感的关注也在提高。
据Doutor今年发布的《中国现磨咖啡产业白皮书》显示，中国大都市圈中，有喝咖啡习惯的人占67%，与喝茶的比例相当，年消费量达300杯。接近成熟咖啡市场的水准。喜好也从拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡转向黑咖啡，对咖啡豆的种类和口感的关注也在提高。
世界のコーヒー消費量の平均増加率は2％にとどまるのに対し、中国では毎年15％以上増加。中国のコーヒー市場は2025年に1兆元（約17兆9232億円）を超えると予想されている。国際的なコーヒー競技会の審査員を務める呉文琪（Wu Wenqi）氏は「中国のコーヒー市場の見通しは明るく、中国独自のコーヒー文化が開花していくだろう」と話している。
全球咖啡消费量平均增长2%，而中国每年增长超过15%。预计中国咖啡市场到2025年将超过1万亿元(约17.9232万亿日元)。国际咖啡竞技大赛评委吴文琪说，中国咖啡市场前景光明，中国特色咖啡文化将大放异彩。
全球咖啡消费量平均增长2%，而中国每年增长超过15%。预计中国咖啡市场到2025年将超过1万亿元(约17.9232万亿日元)。国际咖啡竞技大赛评委吴文琪说，中国咖啡市场前景光明，中国特色咖啡文化将大放异彩。
评论翻译
iyh*****
会社から自宅まで20分歩く間に3件、星巴克（スターバックス）の前を通ります。
現地ブランドではラッキンコーヒーに対抗してMANNER COFFEEというのが出店攻勢を掛けており、また世界第二位のコーヒーチェーンであるカナダのTim Horton'sも最近増えています。ここはドーナツが売りですね。
自分が初めて上海に来たときは、ネスレの三合一（ミルク砂糖入り）のインスタントコーヒーをスーパーで買うか、あるいはマクドナルドのコーヒーかという感じでした。今の状態はまさに「コーヒー戦争」で、当時を思い出すと隔世の感があります。
我从公司到家20分钟的路程中，会经过三家星巴克。与瑞幸咖啡相抗衡的本土品牌MANNER COFFEE正在展开开店攻势，而世界第二大咖啡连锁店——加拿大的Tim Horton's最近也在增加门店。
会社から自宅まで20分歩く間に3件、星巴克（スターバックス）の前を通ります。
現地ブランドではラッキンコーヒーに対抗してMANNER COFFEEというのが出店攻勢を掛けており、また世界第二位のコーヒーチェーンであるカナダのTim Horton'sも最近増えています。ここはドーナツが売りですね。
自分が初めて上海に来たときは、ネスレの三合一（ミルク砂糖入り）のインスタントコーヒーをスーパーで買うか、あるいはマクドナルドのコーヒーかという感じでした。今の状態はまさに「コーヒー戦争」で、当時を思い出すと隔世の感があります。
我从公司到家20分钟的路程中，会经过三家星巴克。与瑞幸咖啡相抗衡的本土品牌MANNER COFFEE正在展开开店攻势，而世界第二大咖啡连锁店——加拿大的Tim Horton's最近也在增加门店。
god*****
中国でコーヒー店が雨後のタケノコのように増えているのは事実ですね。また国産ブランドのLuckinがスタバに追いつけ追い越せの勢いなのも、米中関係を反映して自然な推移のように思います。
スタバは以前、北京の紫禁城内に2007年初めに出店しましたが、中央電視台のキャスター氏がそれを「ふさわしくない」と問題提起して議論を巻き起こし、半年後に撤退を余儀なくされました。その故宮に2018年以後はLuckinが店を構えています。
一方で四川省成都の昔の街並みを再現した観光地・寛窄巷子は、ど真ん中に巨大なスタバが鎮座、こちらも頑張っています。
中国のカフェのコーヒーは安くなく、自分は自宅でドリップして飲むのが普通でしたが（茶館でお茶のほうが好き）、中国で市販されるコーヒー豆は品質の割に価格が高く、毎回日本へ帰るたびに中国へ戻る際のスーツケースには何パックもコーヒー豆を仕入れたものです。
在中国，咖啡店确实如雨后春笋般增加。另外，国产品牌瑞幸正在追赶和超越星巴克，这也反映了中美关系的发展趋势。
星巴克曾于2007年初在北京紫禁城内开设分店，但中央电视台认为星巴克不适合开在故宫里，引发争议，半年后星巴克被迫退出。2018年后，Luckin将在故宫开店。
另外，再现四川省成都古街的观光地·宽窄巷子的正中央有一家巨大的星巴克坐镇，星巴克也在努力。
中国咖啡店的咖啡不便宜,一般还是自己在家中做滴滤咖啡(但更喜欢茶馆的茶)，中国销售的咖啡豆品质不怎么样，但价格高,每次回日本再返回中国时，我的的手提箱总要放几包咖啡豆。
中国でコーヒー店が雨後のタケノコのように増えているのは事実ですね。また国産ブランドのLuckinがスタバに追いつけ追い越せの勢いなのも、米中関係を反映して自然な推移のように思います。
スタバは以前、北京の紫禁城内に2007年初めに出店しましたが、中央電視台のキャスター氏がそれを「ふさわしくない」と問題提起して議論を巻き起こし、半年後に撤退を余儀なくされました。その故宮に2018年以後はLuckinが店を構えています。
一方で四川省成都の昔の街並みを再現した観光地・寛窄巷子は、ど真ん中に巨大なスタバが鎮座、こちらも頑張っています。
中国のカフェのコーヒーは安くなく、自分は自宅でドリップして飲むのが普通でしたが（茶館でお茶のほうが好き）、中国で市販されるコーヒー豆は品質の割に価格が高く、毎回日本へ帰るたびに中国へ戻る際のスーツケースには何パックもコーヒー豆を仕入れたものです。
在中国，咖啡店确实如雨后春笋般增加。另外，国产品牌瑞幸正在追赶和超越星巴克，这也反映了中美关系的发展趋势。
星巴克曾于2007年初在北京紫禁城内开设分店，但中央电视台认为星巴克不适合开在故宫里，引发争议，半年后星巴克被迫退出。2018年后，Luckin将在故宫开店。
另外，再现四川省成都古街的观光地·宽窄巷子的正中央有一家巨大的星巴克坐镇，星巴克也在努力。
中国咖啡店的咖啡不便宜,一般还是自己在家中做滴滤咖啡(但更喜欢茶馆的茶)，中国销售的咖啡豆品质不怎么样，但价格高,每次回日本再返回中国时，我的的手提箱总要放几包咖啡豆。
noman
スタバにも雲南珈琲が入ってるくらい今や中国はコーヒーの産出国です。上海は歩けばスタバだらけだし店舗に隙間があればタピオカやコーヒーのドリンクスタンドがやたらできてました。
星巴克现在好像也有云南咖啡，中国现在是咖啡的产地。在上海，走着走着就能看到星巴克，店铺间一有空余位置，就能看到奶茶和咖啡店。
スタバにも雲南珈琲が入ってるくらい今や中国はコーヒーの産出国です。上海は歩けばスタバだらけだし店舗に隙間があればタピオカやコーヒーのドリンクスタンドがやたらできてました。
星巴克现在好像也有云南咖啡，中国现在是咖啡的产地。在上海，走着走着就能看到星巴克，店铺间一有空余位置，就能看到奶茶和咖啡店。
nor*****
東京の二倍、ニューヨークの四倍か。台北なども多いが、上海はついこの間までカフェ自体大して無かったのにものすごい激変ぶりだ。
店面数是东京的两倍，纽约的四倍啊。台北等地也有很多，上海不久前还没有多少咖啡馆，现在却发生了翻天覆地的变化。
東京の二倍、ニューヨークの四倍か。台北なども多いが、上海はついこの間までカフェ自体大して無かったのにものすごい激変ぶりだ。
店面数是东京的两倍，纽约的四倍啊。台北等地也有很多，上海不久前还没有多少咖啡馆，现在却发生了翻天覆地的变化。
hog*****
今朝のニュースで上海の空中庭園の映像流れてたけど、ほとんどの人マスクしてなかった。驚いた。日本は地方でもマスクしてるのに。まあ余裕なんでしょうね。
今天早上的新闻里播了上海空中花园的画面，几乎所有人都没有戴口罩，我很惊讶。在日本，即使是地方，大家也都戴着口罩。应该是疫情防控的不错吧。
今朝のニュースで上海の空中庭園の映像流れてたけど、ほとんどの人マスクしてなかった。驚いた。日本は地方でもマスクしてるのに。まあ余裕なんでしょうね。
今天早上的新闻里播了上海空中花园的画面，几乎所有人都没有戴口罩，我很惊讶。在日本，即使是地方，大家也都戴着口罩。应该是疫情防控的不错吧。
hek*****
お陰で最近コーヒー豆が高いんだよね。
特に比較的安価で取引されてきた価格帯の豆。
ヤツらが消費し始めると量がハンパないからすぐ価格に反映されるんだよね。
この中国のコーヒーブームとやらが続いてコーヒーの消費が定着するとコーヒーは気楽に飲める嗜好品では無くなるかも知れない
所以最近咖啡豆才很贵啊，特别是那些以前价格比较便宜的咖啡豆。
一旦他们开始消费，数量就会急剧减少，所以马上就会反映在价格上。
如果这中国的咖啡热持续下去，等咖啡的消费稳定下来，咖啡也许就不再是可以随便喝的嗜好品了。
お陰で最近コーヒー豆が高いんだよね。
特に比較的安価で取引されてきた価格帯の豆。
ヤツらが消費し始めると量がハンパないからすぐ価格に反映されるんだよね。
この中国のコーヒーブームとやらが続いてコーヒーの消費が定着するとコーヒーは気楽に飲める嗜好品では無くなるかも知れない
所以最近咖啡豆才很贵啊，特别是那些以前价格比较便宜的咖啡豆。
一旦他们开始消费，数量就会急剧减少，所以马上就会反映在价格上。
如果这中国的咖啡热持续下去，等咖啡的消费稳定下来，咖啡也许就不再是可以随便喝的嗜好品了。
usv*****
コーヒー代金が賃金に対して高いような気がするけど結構皆さん飲んでるのに驚き。アメリカンが１杯約450円。
相较于工资，咖啡的费用似乎很高，但我很惊讶大家都在喝，一杯美式咖啡约450日元（30人民币左右）。
コーヒー代金が賃金に対して高いような気がするけど結構皆さん飲んでるのに驚き。アメリカンが１杯約450円。
相较于工资，咖啡的费用似乎很高，但我很惊讶大家都在喝，一杯美式咖啡约450日元（30人民币左右）。
vj_*****
ほんの数年前まではコーヒーは毒だ！って言ってたのに何この爆発的普及。でもまぁ地方都市や年配の方は相変わらす飲まず嫌いのようで見向きもしませんし、流行に反発するように中国本来の文化を重視するような流れもありますからそのうちまた天の一声で規制が掛かるのではないでしょうか。なにせ今の状態はいささか異常ですから
几年前还在说咖啡是毒药，这爆炸性的普及是怎么回事?不过，地方城市和上了年纪的人还是不喝，好像也不喜欢喝，根本不去关注。也有像反对流行一样，重视中国原来的文化潮流，所以过不了多久，上面一声令下，限制又会来了吧。不管怎么说，现在的状态有些异常了。
ほんの数年前まではコーヒーは毒だ！って言ってたのに何この爆発的普及。でもまぁ地方都市や年配の方は相変わらす飲まず嫌いのようで見向きもしませんし、流行に反発するように中国本来の文化を重視するような流れもありますからそのうちまた天の一声で規制が掛かるのではないでしょうか。なにせ今の状態はいささか異常ですから
几年前还在说咖啡是毒药，这爆炸性的普及是怎么回事?不过，地方城市和上了年纪的人还是不喝，好像也不喜欢喝，根本不去关注。也有像反对流行一样，重视中国原来的文化潮流，所以过不了多久，上面一声令下，限制又会来了吧。不管怎么说，现在的状态有些异常了。
shi*****
中国ではコーヒー一杯の値段で定食が食べれる。価格的には異常
中国一杯咖啡的价格都能吃一份套餐了。价格离谱。
中国ではコーヒー一杯の値段で定食が食べれる。価格的には異常
中国一杯咖啡的价格都能吃一份套餐了。价格离谱。
Grad22
結構値段するよね、お金があるんだなあ。
价格很贵啊，毕竟有钱。
結構値段するよね、お金があるんだなあ。
价格很贵啊，毕竟有钱。
eri*****
だんだん当局の規制が厳しくなってきてますよね。アメリカとこのまま対立てなれば、次はコーヒーチェーン、バーガーチェーンなども排除されるんじゃないかと感じてます。時間の問題かもしれません。
当局的规定也越发严格了。中美再这样对立的话，感觉接下来咖啡产业链、汉堡产业链都要被排除出去了。也许只是时间的问题。
だんだん当局の規制が厳しくなってきてますよね。アメリカとこのまま対立てなれば、次はコーヒーチェーン、バーガーチェーンなども排除されるんじゃないかと感じてます。時間の問題かもしれません。
当局的规定也越发严格了。中美再这样对立的话，感觉接下来咖啡产业链、汉堡产业链都要被排除出去了。也许只是时间的问题。
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