冰岛计划在2024年停止捕鲸活动：“没有经济上的好处”
正文翻译
【AFP＝時事】アイスランドのスバンディス・スバーバルスドッティル（Svandis Svavarsdottir）漁業相は4日、同国が捕鯨を2024年に廃止する方針だと明らかにした。同国は、日本やノルウェーと並び商業捕鯨を続けてきた数少ない国の一つだったが、鯨肉の需要は近年減っていた。
【法新社时事】冰岛渔业部长Svandis Svavarsdottir在4号表示，该国将于2024年废除捕鲸活动。该国与日本、挪威并列为少数持续进行商业捕鲸的国家之一，但近年来其鲸鱼肉的需求也在持续减少。
アイスランド、捕鯨を2024年に廃止へ 「経済的メリットない」
冰岛计划在2024年停止捕鲸活动：“没有经济上的好处”
冰岛计划在2024年停止捕鲸活动：“没有经济上的好处”
【AFP＝時事】アイスランドのスバンディス・スバーバルスドッティル（Svandis Svavarsdottir）漁業相は4日、同国が捕鯨を2024年に廃止する方針だと明らかにした。同国は、日本やノルウェーと並び商業捕鯨を続けてきた数少ない国の一つだったが、鯨肉の需要は近年減っていた。
【法新社时事】冰岛渔业部长Svandis Svavarsdottir在4号表示，该国将于2024年废除捕鲸活动。该国与日本、挪威并列为少数持续进行商业捕鲸的国家之一，但近年来其鲸鱼肉的需求也在持续减少。
スバーバルスドッティル氏は、現地紙モルゲンブラディット（Morgunbladid）に対し、捕鯨数の年間割り当てが終わる2024年以降、「捕鯨を認めることを正当化できる理由がほぼなくなる」と説明。捕鯨に「何らかの経済的メリットがあるという証拠はほとんどない」と述べた。
Svavarsdottir对当地报纸Morgunbladid说，捕鲸数量的年分配结束后的2024年以后，“允许捕鲸合法化的理由几乎没有”。对于捕鲸，他说“几乎没有任何经济上存在好处的证据”。
Svavarsdottir对当地报纸Morgunbladid说，捕鲸数量的年分配结束后的2024年以后，“允许捕鲸合法化的理由几乎没有”。对于捕鲸，他说“几乎没有任何经济上存在好处的证据”。
アイスランドでは2019～23年の年間捕獲枠として、クジラの中でシロナガスクジラに次ぎ2番目に大きいナガスクジラ209頭と、小型のミンククジラ217頭の捕獲を許可している。だが過去3年間で、漁の許可を得ている主要2業者が捕鯨を停止し、うち1業者は2020年に完全撤退。この3年間での捕獲頭数は、昨年のミンククジラ1頭にとどまっている。
在冰岛，2019~2023年的年捕获范围中规定，允许捕获鲸中仅次于白须鲸的第二大的大型鲸鱼须鲸209头和小型的小须鲸217头。但是在过去的3年里，获得捕鱼许可两个主要从业者都停止了捕鲸，其中一名从业者在2020年完全撤出该行业。这3年间的捕获头数只有去年的一头小须鲸。
在冰岛，2019~2023年的年捕获范围中规定，允许捕获鲸中仅次于白须鲸的第二大的大型鲸鱼须鲸209头和小型的小须鲸217头。但是在过去的3年里，获得捕鱼许可两个主要从业者都停止了捕鲸，其中一名从业者在2020年完全撤出该行业。这3年间的捕获头数只有去年的一头小须鲸。
鯨肉の主要な市場である日本は2019年、国際捕鯨委員会（IWC）から脱退し、商業捕鯨を再開。以降、アイスランド産鯨肉の需要は激減した。さらに、沿岸部の禁漁区が拡大され、より遠い沖合に出なければならなくなったことで、捕鯨のコストが増加した。
作为鲸肉主要市场的日本于2019年退出国际捕鲸委员会（IWC），重新开始商业捕鲸。之后，冰岛产鲸肉的需求锐减。并且，沿海地区的禁渔区被扩大，必须去更远的海上，捕鲸的成本增加了。
作为鲸肉主要市场的日本于2019年退出国际捕鲸委员会（IWC），重新开始商业捕鲸。之后，冰岛产鲸肉的需求锐减。并且，沿海地区的禁渔区被扩大，必须去更远的海上，捕鲸的成本增加了。
/m
輸入食肉の安全基準が国産品より厳しいことも、輸出の障害となっていた。また、新型コロナウイルス対策として一定の対人距離を置くよう求められたことで、鯨肉加工工場の運営にも支障が出ていた。
（日本）进口肉类的安全标准比国产产品严格也是冰岛出口的障碍。另外，作为新冠病毒对策，要求设置一定的人际距离，这对鲸肉加工厂的运营也产生了障碍。
輸入食肉の安全基準が国産品より厳しいことも、輸出の障害となっていた。また、新型コロナウイルス対策として一定の対人距離を置くよう求められたことで、鯨肉加工工場の運営にも支障が出ていた。
（日本）进口肉类的安全标准比国产产品严格也是冰岛出口的障碍。另外，作为新冠病毒对策，要求设置一定的人际距离，这对鲸肉加工厂的运营也产生了障碍。
评论翻译
もふもふ
アイスランドの捕鯨って日本向けの輸出用だからな
日本で需要が無い以上燃料を消費してまでやる意味を感じないのだろうな
因为冰岛的捕鲸是向日本出口的
既然在日本没有需求，就感觉不到消耗（船舶）燃料的意义了吧
アイスランドの捕鯨って日本向けの輸出用だからな
日本で需要が無い以上燃料を消費してまでやる意味を感じないのだろうな
因为冰岛的捕鲸是向日本出口的
既然在日本没有需求，就感觉不到消耗（船舶）燃料的意义了吧
yos*****
日本は日本のＥＥＺ内での商業捕鯨で十分。
今まで、使っていた無駄金を払わなくて良くなったのだから日本にとって良い事だと思います。
南氷洋ではクジラの調査を行なう国や機関が無く、クジラの総数が分らないらしいね。これで、アイスランドも撤退すれば、更にクジラが繁殖して、クジラのエサとしての水産資源の枯渇や、サメの増えすぎも懸念されているけど、南氷洋沿岸諸国は甘受するしか無いね。
クジラやサメと仲良く生きてね。
日本在日本EEZ（排他经济水域）内的商业捕鲸就足够了。
我觉得对日本来说是件好事。
在南极海还没有国家和机构对鲸鱼进行调查，好像并不能明确鲸鱼的总数。这样一来，如果冰岛也退出的话，那么鲸鱼就会繁殖得更多，虽然担心作为鲸鱼饲料的水产资源也会枯竭，还有鲨鱼数量也会激增，但南极海沿岸诸国只能忍受。
要和鲸鱼鲨鱼好好相处哦。
日本は日本のＥＥＺ内での商業捕鯨で十分。
今まで、使っていた無駄金を払わなくて良くなったのだから日本にとって良い事だと思います。
南氷洋ではクジラの調査を行なう国や機関が無く、クジラの総数が分らないらしいね。これで、アイスランドも撤退すれば、更にクジラが繁殖して、クジラのエサとしての水産資源の枯渇や、サメの増えすぎも懸念されているけど、南氷洋沿岸諸国は甘受するしか無いね。
クジラやサメと仲良く生きてね。
日本在日本EEZ（排他经济水域）内的商业捕鲸就足够了。
我觉得对日本来说是件好事。
在南极海还没有国家和机构对鲸鱼进行调查，好像并不能明确鲸鱼的总数。这样一来，如果冰岛也退出的话，那么鲸鱼就会繁殖得更多，虽然担心作为鲸鱼饲料的水产资源也会枯竭，还有鲨鱼数量也会激增，但南极海沿岸诸国只能忍受。
要和鲸鱼鲨鱼好好相处哦。
ult*****
私は50代で義務教育での給食には、
名前はわかならいけど鯨のなんとか煮みたいのが
毎月必ず出てきて私はそれが楽しみだったし、
おかわりする子も多く一番人気だったと思う。
あと居酒屋デビューした頃もどこに行っても、
鯨ベーコンがメニューにあった…美味しかった。
そういう世代なので鯨の需要がなくなるのは、
個人的に寂しいが時代の流れで仕方ないのかな…
我50多岁了，当年接受义务教育的时候给的伙食
名字虽然不太清楚，但好像煮的鲸鱼一类的。
这是每个月一定会有的菜，我每一次都很期待
想要再来一碗（鲸鱼肉）的孩子也很多，它是最有人气的。
还有去居酒屋的时候也好，去别的什么地方也好
菜单上都有鲸肉培根……非常好吃。
因为我们就是这样的一代人，鲸肉的需求逐渐消失，个人虽然觉得有点落寞，但是这是时代潮流也是没办法的吧…
私は50代で義務教育での給食には、
名前はわかならいけど鯨のなんとか煮みたいのが
毎月必ず出てきて私はそれが楽しみだったし、
おかわりする子も多く一番人気だったと思う。
あと居酒屋デビューした頃もどこに行っても、
鯨ベーコンがメニューにあった…美味しかった。
そういう世代なので鯨の需要がなくなるのは、
個人的に寂しいが時代の流れで仕方ないのかな…
我50多岁了，当年接受义务教育的时候给的伙食
名字虽然不太清楚，但好像煮的鲸鱼一类的。
这是每个月一定会有的菜，我每一次都很期待
想要再来一碗（鲸鱼肉）的孩子也很多，它是最有人气的。
还有去居酒屋的时候也好，去别的什么地方也好
菜单上都有鲸肉培根……非常好吃。
因为我们就是这样的一代人，鲸肉的需求逐渐消失，个人虽然觉得有点落寞，但是这是时代潮流也是没办法的吧…
err*****
やはりな。日本が商業捕鯨に舵を切った事で割りを食った形で捕鯨終了。
現地でもクジラ肉の人気は高く無くほぼ日本向け。これでは遠からず
立ち行かなくなると思っていたが。実質終了したようなものだから2024年
と言うのはあまり意味のない数字だ。
果然啊。日本开始商业捕鲸上经营之后，（冰岛）以亏损的形式结束捕鲸。
鲸鱼肉在当地也没有很高的人气，基本上是面向日本的。我以为这样下去走不了多远，但没想到实际上已经结束了，所以2024年也是没什么意义的数字。
やはりな。日本が商業捕鯨に舵を切った事で割りを食った形で捕鯨終了。
現地でもクジラ肉の人気は高く無くほぼ日本向け。これでは遠からず
立ち行かなくなると思っていたが。実質終了したようなものだから2024年
と言うのはあまり意味のない数字だ。
果然啊。日本开始商业捕鲸上经营之后，（冰岛）以亏损的形式结束捕鲸。
鲸鱼肉在当地也没有很高的人气，基本上是面向日本的。我以为这样下去走不了多远，但没想到实际上已经结束了，所以2024年也是没什么意义的数字。
bujibufukwriri
クジラ肉の缶詰を買おうとしたら、産地がアイスランドと書かれた缶詰があった。
想买鲸鱼肉罐头的话，有写着产地是冰岛的罐头。
クジラ肉の缶詰を買おうとしたら、産地がアイスランドと書かれた缶詰があった。
想买鲸鱼肉罐头的话，有写着产地是冰岛的罐头。
zgq*****
日本の食料自給率を考慮したうえで、
クジラの占める割合がどの程度になるかという事ですね。
幾ら政府が旗振り役をしても、
肝心の消費者開拓が出来ない様では尻すぼみです。
クジラ文化の維持の名目だけでは、
日本近海以外では中々操業も難しいでしょうし。
在考虑到日本的食品自给率的基础上
鲸鱼肉所占的比例是多少呢。
无论政府如何推进
如果不能开拓重要的消费者的话也只会逐渐消亡。
仅仅以维持食鲸肉文化的名义
在日本近海以外的地区也很难开工。
原创翻译：龙腾网 https://www.ltaaa.cn 转载请注明出处
日本の食料自給率を考慮したうえで、
クジラの占める割合がどの程度になるかという事ですね。
幾ら政府が旗振り役をしても、
肝心の消費者開拓が出来ない様では尻すぼみです。
クジラ文化の維持の名目だけでは、
日本近海以外では中々操業も難しいでしょうし。
在考虑到日本的食品自给率的基础上
鲸鱼肉所占的比例是多少呢。
无论政府如何推进
如果不能开拓重要的消费者的话也只会逐渐消亡。
仅仅以维持食鲸肉文化的名义
在日本近海以外的地区也很难开工。
原创翻译：龙腾网 https://www.ltaaa.cn 转载请注明出处
gogo-uchimura
逆に自分たちで食わないのに何で今まで捕ってたってことだよ。
捕鯨を支持するのは、自分たちで食うからだ。だから日本は捕鯨をする。意味もなく虐待しているのではないし、絶滅しないよう枠内で捕っている。
西洋の連中がぎゃあぎゃあ騒いで、資源としての一面や文化面を一顧だにしないのは、愛玩動物だという感情面からだ。
普通に近海で捕ってる分で間に合うのなら、わざわざよその国から買う必要はないだろう。
西洋の連中は、絶滅危惧種を捕っているわけではないことも、分かっていない。
クジラ全部が絶滅危惧種だと思っている人も多い。
勉強する気もない人も多い。
相反，明明自己不吃，为什么要捕捉到现在呢。
支持捕鲸是因为我们自己吃。所以日本捕鲸。并不是毫无意义地虐待，而是在不灭绝的范围内进行捕捉。
西洋的朋友们吵吵嚷嚷，不考虑（鲸鱼）作为资源的一面和文化的一面，是因为他们对鲸鱼是抱着玩赏动物的感情。
一般在近海捕到的鲸鱼足够的话，就没有必要特意从其他国家买了吧。
我也不能确认西洋的朋友们是不是在捕捉濒危物种。
很多人认为鲸鱼全部种类都是濒危物种。
也有很多人不想知道这些。
逆に自分たちで食わないのに何で今まで捕ってたってことだよ。
捕鯨を支持するのは、自分たちで食うからだ。だから日本は捕鯨をする。意味もなく虐待しているのではないし、絶滅しないよう枠内で捕っている。
西洋の連中がぎゃあぎゃあ騒いで、資源としての一面や文化面を一顧だにしないのは、愛玩動物だという感情面からだ。
普通に近海で捕ってる分で間に合うのなら、わざわざよその国から買う必要はないだろう。
西洋の連中は、絶滅危惧種を捕っているわけではないことも、分かっていない。
クジラ全部が絶滅危惧種だと思っている人も多い。
勉強する気もない人も多い。
相反，明明自己不吃，为什么要捕捉到现在呢。
支持捕鲸是因为我们自己吃。所以日本捕鲸。并不是毫无意义地虐待，而是在不灭绝的范围内进行捕捉。
西洋的朋友们吵吵嚷嚷，不考虑（鲸鱼）作为资源的一面和文化的一面，是因为他们对鲸鱼是抱着玩赏动物的感情。
一般在近海捕到的鲸鱼足够的话，就没有必要特意从其他国家买了吧。
我也不能确认西洋的朋友们是不是在捕捉濒危物种。
很多人认为鲸鱼全部种类都是濒危物种。
也有很多人不想知道这些。
y_8*****
イカやサンマの漁獲高が減ってきたのって
世界全体の魚類消費が爆発的に増えた事と
捕鯨規制でプランクトンを主食にしない鯨が増え過ぎ資源枯渇を招いているのでは？
イワシ、サンマ、スルメイカが主食で一口であれ程飲み込むのだから充分考えられる。
鯨が爆発的に増えれば以前と違い豊かで無い海は資源枯渇の恐怖が過ぎる。
鱿鱼和秋刀鱼的捕获量减少了
全世界的鱼类消费急剧增加
因为捕鲸限制，不把浮游生物作为主食的鲸鱼增加过多可能导致资源枯竭？
沙丁鱼、秋刀鱼、鱿鱼是（某些鲸鱼的）主要食物，鲸鱼一口就能吞下那么多，所以应该充分考虑这一点。
如果鲸鱼爆炸性地增加的话，和以前不同，物产不再丰富的大海会面临着资源枯竭的恐怖情况。
イカやサンマの漁獲高が減ってきたのって
世界全体の魚類消費が爆発的に増えた事と
捕鯨規制でプランクトンを主食にしない鯨が増え過ぎ資源枯渇を招いているのでは？
イワシ、サンマ、スルメイカが主食で一口であれ程飲み込むのだから充分考えられる。
鯨が爆発的に増えれば以前と違い豊かで無い海は資源枯渇の恐怖が過ぎる。
鱿鱼和秋刀鱼的捕获量减少了
全世界的鱼类消费急剧增加
因为捕鲸限制，不把浮游生物作为主食的鲸鱼增加过多可能导致资源枯竭？
沙丁鱼、秋刀鱼、鱿鱼是（某些鲸鱼的）主要食物，鲸鱼一口就能吞下那么多，所以应该充分考虑这一点。
如果鲸鱼爆炸性地增加的话，和以前不同，物产不再丰富的大海会面临着资源枯竭的恐怖情况。
aoi*****
鯨のお肉美味しくて大好きなのに、そもそも売ってないし売ってても無茶苦茶高い。
ほんの100年ほど前までは世界の海で鯨を乱獲してきた欧米諸国が牛を売りたいがために仕掛けたのが反捕鯨。
そんな理由で安くて美味しい鯨のお肉が食べられなくなるのは寂しい。
確かに硬いお肉だけど噛めば噛むほど旨味が口に広がる。
その反面欧米の安い牛肉はただ硬く旨味なんてないに等しい。
それに餌に成長ホルモンを入れるので安全性に疑問もある。
これでいいのかな。
明明很喜欢鲸鱼的肉很好吃，但是很多地方根本不卖或者卖也太贵了。
仅仅100年前，欧美各国在世界的海洋中滥捕鲸鱼，为了卖牛肉而又开始反对捕鲸。
因此，不能吃到既便宜又好吃的鲸鱼肉，我有些不太满足。
鲸鱼肉确实是很硬的肉，但是越嚼越好吃。
相反，欧美便宜的牛肉只是硬，几乎没有好吃的。
而且因为在饲料里加入了生长激素，所以对食品安全性也有疑问。
这样真的好吗？
飛田料理組合
鯨のお肉美味しくて大好きなのに、そもそも売ってないし売ってても無茶苦茶高い。
ほんの100年ほど前までは世界の海で鯨を乱獲してきた欧米諸国が牛を売りたいがために仕掛けたのが反捕鯨。
そんな理由で安くて美味しい鯨のお肉が食べられなくなるのは寂しい。
確かに硬いお肉だけど噛めば噛むほど旨味が口に広がる。
その反面欧米の安い牛肉はただ硬く旨味なんてないに等しい。
それに餌に成長ホルモンを入れるので安全性に疑問もある。
これでいいのかな。
明明很喜欢鲸鱼的肉很好吃，但是很多地方根本不卖或者卖也太贵了。
仅仅100年前，欧美各国在世界的海洋中滥捕鲸鱼，为了卖牛肉而又开始反对捕鲸。
因此，不能吃到既便宜又好吃的鲸鱼肉，我有些不太满足。
鲸鱼肉确实是很硬的肉，但是越嚼越好吃。
相反，欧美便宜的牛肉只是硬，几乎没有好吃的。
而且因为在饲料里加入了生长激素，所以对食品安全性也有疑问。
这样真的好吗？
飛田料理組合
海の生態系は海中酸素濃度に左右されます。
人間を含む陸生動物の排泄物は分解されるとメタンガスと二酸化炭素を排出します。
クジラ、魚類を含む水生動物の排泄物は栄養塩として植物性プランクトンの養分となり酸素を排出します。
海中酸素濃度は大気温と栄養塩の量に左右されます。
クジラは海中酸素を消費せず魚を栄養塩に分解するため、ザックリした計算ではクジラが食べた分だけ海中で生存できる魚が増えていきます。
現在は栄養塩濃度がゼロになってしまった海域が複数確認されています。
栄養塩が無くなれば、海中酸素が無くなり生物が住めない死の海になります。
温暖化が続き大気中に放出する酸素が増え、クジラや魚が減り栄養塩が減って植物性プランクトンが減り生産される海中酸素濃度まで減れば、いずれ天然物は一切食べられなくなるでしょう。
海洋的生态系统受到海中氧浓度的影响。
包括人类在内的陆生动物的排泄物一旦分解就会排出沼气和二氧化碳。
鲸、鱼类等水生动物的排泄物作为营养盐，成为光合作用的浮游生物的养分，而它们会排出氧气。
海中氧浓度受大气温度和营养盐的量影响。
由于鲸鱼不消耗海中氧气而将鱼分解成营养盐，所以通过粗略的计算，即使去掉鲸鱼吃掉的食物海中鱼类的数量还是在增加的。
现在已经确认了多个营养盐浓度为零的海域。
如果没有营养盐的话，海里的氧气就会消失，变成生物无法生存的死亡之海。
如果全球变暖持续，大海不断向大气中放出的氧增加，鲸鱼和鱼类减少，营养盐减少，光合作用浮游生物减少，直到海中氧浓度减少的话，总有一天我们会吃不到天然的食物。
人間を含む陸生動物の排泄物は分解されるとメタンガスと二酸化炭素を排出します。
クジラ、魚類を含む水生動物の排泄物は栄養塩として植物性プランクトンの養分となり酸素を排出します。
海中酸素濃度は大気温と栄養塩の量に左右されます。
クジラは海中酸素を消費せず魚を栄養塩に分解するため、ザックリした計算ではクジラが食べた分だけ海中で生存できる魚が増えていきます。
現在は栄養塩濃度がゼロになってしまった海域が複数確認されています。
栄養塩が無くなれば、海中酸素が無くなり生物が住めない死の海になります。
温暖化が続き大気中に放出する酸素が増え、クジラや魚が減り栄養塩が減って植物性プランクトンが減り生産される海中酸素濃度まで減れば、いずれ天然物は一切食べられなくなるでしょう。
海洋的生态系统受到海中氧浓度的影响。
包括人类在内的陆生动物的排泄物一旦分解就会排出沼气和二氧化碳。
鲸、鱼类等水生动物的排泄物作为营养盐，成为光合作用的浮游生物的养分，而它们会排出氧气。
海中氧浓度受大气温度和营养盐的量影响。
由于鲸鱼不消耗海中氧气而将鱼分解成营养盐，所以通过粗略的计算，即使去掉鲸鱼吃掉的食物海中鱼类的数量还是在增加的。
现在已经确认了多个营养盐浓度为零的海域。
如果没有营养盐的话，海里的氧气就会消失，变成生物无法生存的死亡之海。
如果全球变暖持续，大海不断向大气中放出的氧增加，鲸鱼和鱼类减少，营养盐减少，光合作用浮游生物减少，直到海中氧浓度减少的话，总有一天我们会吃不到天然的食物。
☆☆☆＊＊＊☆☆☆
需要がないのなら止めるのは市場原理だよね。日本は需要あるのかな？
数年前までは価格が高くてとても買えなかった。最近はかなり下がってきたので買ってもいいかなというレベル。私も食べてきた世代なので豚牛と同じ程度に食べられればとは思う。それでも価格次第だね。
没有需求的话就停止是市场经济吧。日本有需求吧。
几年前鲸肉价格很贵，怎么也买不起。最近下降了很多，已经到了可以尝试买一买的价格了。因为我也是吃鲸鱼肉的一代，所以我想鲸肉如果能和猪牛肉一样变得家常一些就好了。即使如此也还是得看价格啊。
原创翻译：龙腾网 https://www.ltaaa.cn 转载请注明出处
需要がないのなら止めるのは市場原理だよね。日本は需要あるのかな？
数年前までは価格が高くてとても買えなかった。最近はかなり下がってきたので買ってもいいかなというレベル。私も食べてきた世代なので豚牛と同じ程度に食べられればとは思う。それでも価格次第だね。
没有需求的话就停止是市场经济吧。日本有需求吧。
几年前鲸肉价格很贵，怎么也买不起。最近下降了很多，已经到了可以尝试买一买的价格了。因为我也是吃鲸鱼肉的一代，所以我想鲸肉如果能和猪牛肉一样变得家常一些就好了。即使如此也还是得看价格啊。
原创翻译：龙腾网 https://www.ltaaa.cn 转载请注明出处
tuk*****
図で見ると日本の消費量も激減している。70年程前、夕方魚屋で氷った鯨肉を刺身用に切ってもらい夕食で食べたが大変上手かった記憶がある。馬刺しより上手かったと思う。食べるものが余りなかったからであろう。
しかし、飽食の今、食べるとするとその味にがっかりすると思うのである。
从图上看，日本的消费量也在锐减。大约70年前，傍晚在鱼店把冰镇的鲸肉切成生鱼片，然后当做晚饭吃，印象里味道非常不错。我觉得比马肉刺身还好吃。大概是因为当时没什么吃的东西吧。
但是，在温饱已经解决的现在，再去吃的话会对那个味道感到失望。
図で見ると日本の消費量も激減している。70年程前、夕方魚屋で氷った鯨肉を刺身用に切ってもらい夕食で食べたが大変上手かった記憶がある。馬刺しより上手かったと思う。食べるものが余りなかったからであろう。
しかし、飽食の今、食べるとするとその味にがっかりすると思うのである。
从图上看，日本的消费量也在锐减。大约70年前，傍晚在鱼店把冰镇的鲸肉切成生鱼片，然后当做晚饭吃，印象里味道非常不错。我觉得比马肉刺身还好吃。大概是因为当时没什么吃的东西吧。
但是，在温饱已经解决的现在，再去吃的话会对那个味道感到失望。
yn1*****
日本の鯨食文化もたんぱく確保のためではない事は明らか。
どちらかといえばジビエのように嗜好品の類に分類される。
日本周辺海域での沿岸捕鯨に限る事で充分だと考えられる。
沿岸捕鯨基地のある場所の地域産業の一つとして継続すればよい。
鯨食が野蛮だとの異文化からの批判に耳を貸す必要はない。
しかし、輸入したり、昔のように船団を組んで南氷洋に行く必要もない。
很明显日本的鲸鱼饮食文化也不是为了确保蛋白质。
非要划个类别的话，鲸肉就像野味一样被分类为某种嗜好。
仅限于日本周边海域的沿岸捕鲸就足够了。
有沿岸捕鲸基地的地方，让其地域产业之一继续维持就好了。
没有必要听取来自所谓“吃鲸肉就是野蛮”的异文化的批评。
但是，没有必要进口，也没有必要像以前那样组成船队去南极海。
日本の鯨食文化もたんぱく確保のためではない事は明らか。
どちらかといえばジビエのように嗜好品の類に分類される。
日本周辺海域での沿岸捕鯨に限る事で充分だと考えられる。
沿岸捕鯨基地のある場所の地域産業の一つとして継続すればよい。
鯨食が野蛮だとの異文化からの批判に耳を貸す必要はない。
しかし、輸入したり、昔のように船団を組んで南氷洋に行く必要もない。
很明显日本的鲸鱼饮食文化也不是为了确保蛋白质。
非要划个类别的话，鲸肉就像野味一样被分类为某种嗜好。
仅限于日本周边海域的沿岸捕鲸就足够了。
有沿岸捕鲸基地的地方，让其地域产业之一继续维持就好了。
没有必要听取来自所谓“吃鲸肉就是野蛮”的异文化的批评。
但是，没有必要进口，也没有必要像以前那样组成船队去南极海。
sev*****
欧米の反捕鯨論者の言うことはきっぱり反対するが
捕鯨というものをビジネスとしてみた場合、もう捕鯨を続ける意味はないのではないかと思う。
鯨食を伝統や文化として続けるべきという意見もあるが
その慣習を維持するために費やすものが大きすぎると思う。
また、近年の海洋汚染により、南氷洋を始め世界のクジラは重金属や化学物質にかなり汚染されていると聞く。
近年世界各地でクジラが海岸に集団で乗り上げるような現象をよく聞くが
それらの汚染と関係があるのではなかろうか。
それについて本来の調査捕鯨や研究が必要なのではなかろうか。
虽然坚决反对欧美反捕鲸论者说的话
但把捕鲸作为一种商业行为来看，我觉得已经没有继续捕鲸的意义了。
也有意见认为应该把鲸鱼食品作为传统和族文化继续下去
我觉得为了维持那个习惯而花费的东西太多了。
另外，近年来由于海洋污染，听说以南极海为首，世界上各海域的鲸鱼受到重金属和化学物质的严重污染。
近年来在世界各地经常听说鲸鱼集体爬上海岸的现象
这和这些污染有关系吗？
关于这种现象，调查捕鲸和研究还是必要的吧。
欧米の反捕鯨論者の言うことはきっぱり反対するが
捕鯨というものをビジネスとしてみた場合、もう捕鯨を続ける意味はないのではないかと思う。
鯨食を伝統や文化として続けるべきという意見もあるが
その慣習を維持するために費やすものが大きすぎると思う。
また、近年の海洋汚染により、南氷洋を始め世界のクジラは重金属や化学物質にかなり汚染されていると聞く。
近年世界各地でクジラが海岸に集団で乗り上げるような現象をよく聞くが
それらの汚染と関係があるのではなかろうか。
それについて本来の調査捕鯨や研究が必要なのではなかろうか。
虽然坚决反对欧美反捕鲸论者说的话
但把捕鲸作为一种商业行为来看，我觉得已经没有继续捕鲸的意义了。
也有意见认为应该把鲸鱼食品作为传统和族文化继续下去
我觉得为了维持那个习惯而花费的东西太多了。
另外，近年来由于海洋污染，听说以南极海为首，世界上各海域的鲸鱼受到重金属和化学物质的严重污染。
近年来在世界各地经常听说鲸鱼集体爬上海岸的现象
这和这些污染有关系吗？
关于这种现象，调查捕鲸和研究还是必要的吧。
kk3*****
日本にいない種類の鯨をとればいいんじゃない。付加価値をつけてしっかりとマーケティングすればそれなりの需要はあると思います。
でもまぁそこまでしなくても、と言うとこなんでしょうね。日本だって人口が減るんですし。
でも鯨はジビエとして、赤ワインと合わせたりするとかで、まだまだフロンティアがあると思いますよ。食文化としての開拓、再興の余地は大きいのですね。
捕获日本没有的种类的鲸鱼不就行了吗。我想如果加上附加价值好好地做市场营销应该会有相应的需求。
但是，嘛，就算不做到那种程度，我想也是很正常的吧。毕竟日本的人口也在减少。
但是鲸肉作为一种野味，和红葡萄酒相配的话，我想还有新的市场可以开拓。作为饮食文化的开拓，复兴的可能性很高。
日本にいない種類の鯨をとればいいんじゃない。付加価値をつけてしっかりとマーケティングすればそれなりの需要はあると思います。
でもまぁそこまでしなくても、と言うとこなんでしょうね。日本だって人口が減るんですし。
でも鯨はジビエとして、赤ワインと合わせたりするとかで、まだまだフロンティアがあると思いますよ。食文化としての開拓、再興の余地は大きいのですね。
捕获日本没有的种类的鲸鱼不就行了吗。我想如果加上附加价值好好地做市场营销应该会有相应的需求。
但是，嘛，就算不做到那种程度，我想也是很正常的吧。毕竟日本的人口也在减少。
但是鲸肉作为一种野味，和红葡萄酒相配的话，我想还有新的市场可以开拓。作为饮食文化的开拓，复兴的可能性很高。
很赞 1
收藏